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发布时间:2020-04-13 14:58:42
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柠檬酸的酸味纯正诱人,是一种广泛使用的酸味剂或酸度调节剂,这是它的用途。此外柠檬酸作为***可以改善动物生产性能,在畜牧养殖和水产养殖均有应用。它可以加快角质更新,因此常用于各种化妆品。柠檬酸盐也有许多用途,比如柠檬酸钙可以用于补钙,柠檬酸铁铵可用于防止结块。柠檬酸酯可作为乳化剂、增塑剂、表面活性剂等用于食品、日化等领域。
然而,经常会有媒体报道,XX黑作坊用工业柠檬酸漂白水果蔬菜,长期食用或致***。实际上,一水柠檬酸厂家,柠檬酸的安全性非常高,***内每天都会产生很多柠檬酸。但是工业级的柠檬酸是不让用的,倒不是因为一定会吃出问题,食品柠檬酸价格,而是出于管理上的要求。柠檬酸***原理,很多食物中含有酚类物质,一水柠檬酸哪家好,在多酚氧化酶的作用下可以迅速氧化成醌类物质,进而转化为黑色素和褐色素,这个过程被称为“酶促褐变”。
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